نقص التغذية

• في عام 1948 ، بلغ عدد المستوطنين الخاصين في جمهورية كازاخستان الاشتراكية السوفياتية البالغ عددهم 118،250 "في حاجة ماسة إلى الغذاء" ، وذكرت السلطات أن آلاف الأطفال يموتون من نقص التغذية.
• في عام 1948 ، بلغ عدد المستوطنين الخاصين في جمهورية كازاخستان الاشتراكية السوفياتية البالغ عددهم 118،250 "في حاجة ماسة إلى الغذاء" ، وذكرت السلطات أن آلاف الأطفال يموتون من نقص التغذية.
• وتشير التقديرات إلى أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية قد أدت أن التقدم في الاتجاه المعاكس، مع نسبة السكان الذين يعانون من نقص التغذية في جميع أنحاء العالم تتحرك باتجاه 17 في المئة ".
• مشاكل الحمل تؤثر على كلاً من الأم والجنين، عملية الولادة والخداج ونقص التغذية يمكن أن تسرع من الإصابة بأمراض الهيكل العظمي ونزيف التي تتمثل في متلازمة الرضيع المهزوز، حتى قبل الولادة.
• بينما كان هناك اهتمام بالجوع ونقص التغذية على المستوى المركزي ، داخل النظام السياسي في الهند ، فإن الدول هي وحدات سياسية مهمة فيما يتعلق بتخطيط وتنفيذ برامج التنمية.
• الأطفال الذين يعانون من نقص التغذية قبل سن سنتين و اكتسوا الوزن بسرعة في وقت لاحق في مرحلة الطفولة هم في مرحلة المراهقة يعانون من ارتفاع خطر الإصابة بالامراض المزمنة التي لها علاقة بالتغذية.
• لا يحدث الضّرر الدِّماغي المُرتبِط بالكحول فقط بسبب تأثيرات الكحول السُّميَّة المباشرة وإنّما من المُعتقَد أنّ الانسحاب الكحولي، ونقص التغذية، والاضطرابات الكهرلية، والتّلف الكبدي تُساهِم أيضاً في الضّرر الدِّماغي المُرتبط بالكحول.
• هنالك عناصر غذائية معينة؛ كالعديد من الفيتامينات، والأحماض الأمينية تتحلل بفعل الحرارة، والضغط، والعلاجات الكيميائية المستخدمة خلال عملية الإنتاج، وبالتالي يجب إضافتها بعد عملية الإنتاج لتفادي نقص التغذية، الذي قد يؤدي إلى مضاعفات عديدة.
• على الرغم من أن الحصول على إحصائيات دقيقة بشأن الجوع في العالم أمر صعب، فمن المعتقد أنه في أوائل الستينات، كان هناك ما يقرب من 900 مليون شخص يعانون من نقص التغذية في جميع أنحاء العالم.
• وفي البلدان الصناعية يُقاس الأمن الغذائي المرتبط بالدخل علي صعيد الفرد والأسرة، في حين أنه في البلدان غير الصناعية يُقاس في معظم الأحيان من حيث نقص التغذية وسوء التغذية عن طريق القياسات الأنثروبومترية.